加盐、糖。大火开后小火煮20分钟后浸泡在卤汤中。吃的时候取出切片。表面淋上香油。撒上香菜。2、做法二 民间卤藕是一道中国民间传统家庭美食,由藕250克,卤水800...
干姜,八角,茴香,胡椒,黄豆,花椒各适量准备点!私房卤藕的做法图解33.这是方便简单的法宝,一般大超市都有的!私房卤藕的做法图解44.将香料,卤水汁,一大碗水...
红烧卤藕:这是最常见的卤藕做法之一。首先,将藕去皮切片,然后用开水焯一下,去除多余的淀粉。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,再加入藕片翻炒均匀。然后,加入...
清水 适量 做法步骤:藕片准备:将莲藕洗净,去皮,切成大约3-5毫米厚的片。如果担心藕片变色,可以将切好的藕片放入加了少许醋的水中浸泡。焯水:在锅中烧开水,...
食材:藕,五花肉,熟鸡蛋,海带结,盐,葱,姜,八角,桂皮,干辣椒,老抽,红腐乳,白糖,丁香,肉蔻,桂花,香叶...
1、食材:藕1000克,冰糖50克,生抽260克,老抽两勺,花椒一把,香叶适量,八角10个,肉蔻3个,辣椒适量。2、先将藕片削皮切圆片,大小厚度一致,可以稍微厚一点。...
做法步骤:1、草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中)。2、藕去皮切厚片,放入锅中,同时放入五花肉和所有香料、调味料...
卤藕片 既下饭又能当小零食来吃,当做下酒菜来也是是很不错的。同样方法还可以卤花生、海带、豆皮、腐竹等等。 看剧零食必备,这么做比买的还好吃!做法 1.莲藕清...
1、主料:藕1000克、桂皮适量、花椒适量、八角适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖1勺 盐1小勺、蚝油2勺。2、藕洗净去皮 3、锅里根据藕的数量和大小来放清水,加入所有辅...
1、食材:莲藕500克、清水300克、老卤半碗、干辣椒几根、盐巴两勺。2、清水,加入洗干净搽干的辣椒干剪小段。3、加入半碗老卤,然后加入两勺盐,可以多点入味。4、...
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