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小油条怎么做才能像外面卖的一样

发布时间：2024-07-19 23:37
下面围绕“小油条怎么做才能像外面卖的一样”主题解决网友的困惑

将面片再切成大约2厘米宽的面条。取两块面条叠在一起，然后用筷子在中间压一下就好了。用两手捏住面胚的两头，扯一...

制作方法 1.将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，油条 (2张)并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑...

整个过程对操作都有较高要求。至于配方，更好的办法是保鲜膜封包，这需要自己掌握：各种面潮湿度不一样，直至熟透为止，放置一个小时左右后再和一次。然后将面倒入...

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使用比外面更安全的无铝发酵粉。最后，让我们谈谈油炸面团的配方您可以购买500克高筋粉，5克盐，15克无铝发酵粉，...

我们很多人习惯了早晨豆浆加油条的搭配。但是从外面买的油条，总担心添加了明矾或者地沟油。那就干脆和小编一样自己在家动手做起来吧，简单又美味。食材准备面粉...

做法 1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。2、面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。3、面团拉伸成长条状（轻轻按...

样在家炸油条炸的好吃：酵母版本材料：普通面粉300克，清水170~180克，酵母粉5克，小苏打2克，食用油15克，盐3克。做法：1、将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打...

5、面板上撒一些干面粉，取出面团不需要揉（一揉就不蓬松了），直接用手按扁，再用擀面杖擀成一个长条状，用刀切成两厘米的长条。6、筷子上面蘸上一层清水，按压在...