方法一 1、取一个切好的面剂子,左右手分别捏住面剂子的中间部分,把切面有层次的那一面向上折起。2、左右手分别捏住折起后的面剂子两端,往两边轻轻拉抻,把面剂...
1、把发酵好的面团擀成一大片,然后在面皮的中央放入葱花和油;2、顺着长边卷成长条形,切成大小相等的方块;3、取两块方形面块叠加在一起,左右手各抓一边。4、右...
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1、首先需要将各好的面团擀成长方形大片,在上面涂抹椒盐油。2、顺着长边卷成长条形,切成大小相等的方块。3、取两...
用擀面杖擀成薄皮,涂上油,撒些盐。5、从一头将其卷起,卷成卷,如下图所示。6、平均的切段,如下图所示。7、再纵...
这个时候得到的面团可以直接发酵蒸出来,是花卷的常见造型。将用筷子压完的面团捏着两头提起来,在手里稍稍抻长。然...
1. 将面团擀成长方形,刷上油,撒上盐和葱花。2. 从长方形的一边开始卷起,卷成长条。3. 将长条切成大小均匀的小剂子。4. 取两个小剂子叠放在一起,用筷子在中间压...
1、将面饼的三分之一对折,再把另外三分之一也折过来。2、切成宽约2厘米的长条。3、两个长条叠放在一起,再用筷子压...
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