做法:先将鸡胸肉片成片,并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。鸡蛋磕入碗中打散,淀粉倒入碗中,把鸡排两面拍上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后再裹...
做法: a. 将鸡肉切成薄片,用肉锤轻轻敲打至均匀厚度。 b. 用盐、黑胡椒粉、大蒜粉和生抽腌制鸡肉30分钟。 c. 打散鸡蛋,准备面粉和面包糠。 d. 将鸡肉先后裹上面...
1、食材:鸡胸肉半斤,葱姜、玉米芡、鸡蛋、面包糠各适量。2、将鸡胸肉切成片,放到盆里加料酒、葱姜、盐腌制20分钟。3、玉米芡和鸡蛋挂糊上浆,糊和鸡片拌均匀,...
1 鸡胸肉片成片,用刀背轻轻两面拍松,这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了,不然肉容易散的 2 加料酒和盐腌30分钟,也可以加点胡椒或者孜然 3 鸡排两面先拍...
1、鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。2、鸡蛋和淀粉搅拌成糊。3、鸡脯肉片在蛋液里挂浆。4、均匀粘上面包糠,5、锅内加较多植物油...
1、准备:鸡胸脯肉1块、芝士片2片、鸡蛋黄1个、面包屑2大勺、面粉1勺、食盐少许、黑胡椒粉1小勺、炸鸡粉1大勺、植物油适量。2、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着...
1.大块鸡胸肉洗净,切两或三片,用刀背横竖来回正反面剁几下,这样肉比较松散,吃起来口感嫩点,也方便入味。2.放入...
炸鸡排是一种受欢迎的快餐食品,也是家庭厨房中常见的美食。它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一种家常炸鸡排的基本做法:材料:鸡胸肉或鸡腿肉 2块...
1、鸡胸肉腌制前一定要用刀背或者肉锤将肉敲打松散,这样腌制的时候容易入味,而且炸出来肉很鲜嫩。2、时间充裕的话腌制的时间可以延长,使鸡胸肉更进味道。3、炸...
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