红烧鲈鱼。做法一:原料:鲈鱼一条、香菜、葱、辣椒、蒜头、生姜、食用油、盐、糖、醋、鸡精各适量。锅烧热倒油放姜片、爆香,接着放鲈鱼,两面煎一下。两面煎过放...
1.鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别打上花刀,抹上少许盐,腌30分钟 2.姜、蒜切丝待用 3.锅烧热,先用生姜擦一下锅底,煎鱼时候鱼皮不会粘锅 4.倒入油适量,油热...
1、材料:鲈鱼一条,姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。2、鲈鱼让店家杀好,回来...
红烧鲈鱼做法如下:1、主料500g鲈鱼,配料:适量油,适量盐,适量葱,适量芹菜,适量姜丝,适量蒜瓣,适量辣椒适量花椒,适量酱油。2、把鲈鱼去鳞,去掉内脏洗净,...
做法:1、鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),待用。姜、蒜切丝待用。2、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘...
首先将鲈鱼清洁干净,用葱姜蒜以及生抽,料酒等进行提前的腌制。然后再加入锅中烹饪,加入适当的配菜才是比较好吃的。
1、食材:鲈鱼1.5公斤,五花肉100克,香菜100克,葱1根,蒜头3瓣,生姜20克,盐3克,植物油20ml,酱油10ml,大料10克,糖10克,醋10ml,白酒10ml。2、把鲈鱼去鳞,...
1.把鲈鱼清理好,鱼身横切几刀,清洗后,浇一点料酒,再把鱼身两面抹上细盐。2.葱姜蒜切好备用 3.放些许蚝油,生抽...
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1、鲈鱼去内脏洗净,小心不要被背鳍上的刺扎到,切花刀。2、鸡蛋打散,放入鲈鱼蘸一下。3、锅中倒入油,烧热后,放入鲈鱼,煎至两面金黄后,倒入剩下的蛋液,待蛋...
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