1、猪大肠买回用水多洗几次,锅中烧开水把猪大肠用开水煮几分钟。2、将猪大肠从锅中捞出用凉水冲洗下切成小段且从中...
1、猪大肠一根、白酒、食用醋、大蒜4头、姜、葱、干辣椒、郫县豆瓣酱两小勺、甜面酱、蚝油、料酒、黑胡椒粉、糖适量、盐、白糖、青椒、青蒜、红椒、香菜、八角、小...
肥肠火锅的做法步骤11.先来介绍下步骤吧,一先把肥肠洗净,外面洗完后,要把肠子翻过来洗,最后用面粉洗,这样面粉可以吧里面的脏东西沾下来,洗的时候在往里面加...
1、肥肠翻开去掉里层的肥油后,用盐水使劲儿地揉搓几次。2、烧壶开水,水开后淋到肥肠上烫至肥肠缩水。3、泡椒、酸...
正宗的肥肠火锅是一种源自中国重庆的传统美食,以其麻辣鲜香、滋味浓郁而闻名。以下是制作正宗肥肠火锅的详细步骤:准备材料:主料:新鲜肥肠(根据人数适量)辅料...
步骤:1、豆腐热水焯一下。2、葱姜切丝,切块。3、肥肠买的熟的卤肥肠,切段。4、起锅烧油,放八角出香味。5、依次放入葱姜,焯好的豆腐,一大勺黄豆酱,注意搅拌...
肥肠火锅的做法 1.先将大肠用盐和醋反复揉搓,用水边续冲洗,待无黏液,颜色发白,无异味时,放入水宽的开水锅中焯一水捞起,然后再用温水洗两次,沥干水,斜切成...
1、食材:肥肠400g,蒜苔300g,姜10g,蒜10g,桂皮5g,干辣椒5g。 2、将肥肠反复洗净,在清水中煮熟后切成块备用。 3、将蒜苔洗净切成小段备用。 ...
1、首先把准备好的豆芽处理好,用清水清洗干净。2、使用用菜刀把肥肠,鸭血切好,放入盘中。3、接着把准备好的毛肚焯水,捞出清洗干净。4、把准备好的鸭血也焯水,...
制作开始,肥肠的处理十分关键。需将肥肠彻底清洗干净,去除多余的油脂和异味,接着切成适口大小的段状。随后,准备炒制用的香料,如干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣等,...
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