1、将鸡爪搓洗干净,沿腿骨将筋割断、焯水。2、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色,再捞出用纸巾吸干水分。3、入热油锅炸至深红色,捞出沥油。4、用清水没过...
一、先烧开水,烧开后放入进容器里冷却待用。二、将鸡脚洗干净,再烧开水将鸡脚放入煮至大概20分钟左右,捞起放入凉...
13.要吃前放一点醋也可以不放我这个是由于有小孩吃,所以用泡椒代替了小米辣如果喜欢吃辣的小伙伴多多用小米辣吧下...
1 鸡脚洗净,剪掉脚趾甲,并把每个鸡脚剁成2-3块,然后烧水焯一下倒掉,另外接一锅干净的水放八角 花椒 桂皮 姜片 ...
做法一制作食材主料:鸡爪(300克)辅料:小米辣椒100克)调料:大蒜(10克) 花椒(5克) 胡椒粉(2克) 味精(2克) 盐(5克)...
一、凉拌鸡爪制作步骤 1、食材:鸡爪、姜、葱、蒜、香菜、小米辣、百香果、料酒、白糖、生抽、蚝油、麻油、辣椒油、...
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做法:1、凤爪洗净去指甲对半切开,先在开水里氽过去腥气。换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将...
网红鸡爪的制作方法:第一步:购买好的鸡爪清洗干净,在把鸡爪的指甲去除,放在案板上将鸡爪多成两段或者三段。第二步:锅中放入适量的水烧开,放入鸡爪进行焯水,...
喜欢辣一点,我是把泡椒一分为二放进去的,喜欢辣的朋友还可以加入新鲜小米椒。我还加入了一块冰糖,大颗的那种,因...
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