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麻辣豆腐怎么制作

发布时间：2024-07-21 13:19
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1/8 葱蒜洗净，葱切葱花，蒜剁蒜沫。2/8 豆腐切成半个麻将牌大小的小方块。3/8 将牛肉切沫。4/8 锅内加清水，放1克...

1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，2.锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水，煮开后加...

1. 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。2. 五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15...

第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油，下入花椒，煸炒出香味、稍焦后撇出不...

老抽5克、白糖5克、辣椒粉5克、辣椒5克 1、清水煮沸，焯水30秒，捞出。2、倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒...

麻辣豆腐的家常做法如下：原料：豆腐1块、蒜苗2根、豆瓣酱1勺、辣椒面1勺。1、豆腐切块蒜苗切节姜蒜切末如下图所示。2、锅中油热炒姜蒜加豆瓣酱炒香如下图所示。3...

【食材】：老豆腐，蒜，葱，红辣椒，豆瓣酱，生抽，盐，鸡精，花椒面，淀粉 ——【具体制作步骤】——第一步：准备...

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1.豆腐切成小方块，用盐腌过，飞水后沥干。2.起油后，将牛肉沫和豆瓣酱一起翻炒，再加上麻辣粉、豆鼓茸，姜米，辣椒粉炒至入味。3.放入豆腐和少许上汤，用文火煮滚...