先将鸡脯肉清洗干净,切成丁,加少许的盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、芝麻油下去抓均腌制10分钟入味,再混合少许的地瓜粉下去抓均。利用腌制的时间,把料汁调好,...
宫保鸡丁的做法:主料:黄瓜适量 、胡萝卜适量 、鸡胸肉300克 、花生米适量2人份。辅料:生抽10克、淀粉5克、 料酒3...
做法:1、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。2、用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味。3、葱切段,锅里放...
1.准备好所需材料,鸡胸脯肉去掉筋膜。熟花生米剥去外皮。2.将鸡脯肉用刀背拍一下,把鸡肉拍松,这样鸡肉能更好的入味,再把鸡肉切成丁,加入白胡椒粉,料酒,少许...
做法 1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。2、在小...
1、鸡胸肉切丁,加入料酒抓匀,腌15分钟。2、之后将黄瓜切成丁。3、在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀。4、平底锅中倒入底...
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而在海内外的中餐馆(主要是川菜馆作为载体),宫保鸡丁备受喜爱和推崇,几乎成为中餐代名词之一。主料:鸡腿、花生米 辅料:葱、姜、蒜、 食用油、干辣椒、花椒粒...
1、 姜、蒜去皮切片,葱白切成颗粒状,干辣椒去蒂去籽,切成1厘米长的节。2、鸡肉拍松,再用刀改成小丁。3、用盐、酱油、料酒红薯淀粉拌匀上浆去腥。4、花生米洗净...
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