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【主料】5人份无盐黄油80克白糖45克全蛋液25克低筋面粉120克金奇香咸蛋黄2个糖霜35克 【辅料】可可粉3克温开水6克南瓜粉1克 步骤1 黄油室温软化,打发黄油,加入白...
1、食材:低粉120g、黄油120g、蛋黄1个、盐1g、香草精1g。2、准备材料。黄油软化到用刮刀可以轻松拨开的程度。这个直接关系着曲奇的花纹。3、加入盐,调味用的,不...
初生蛋(黄) 3个 细砂糖 150克 盐 大约3克 熟蛋黄 2个 熟蛋黄曲奇的做法 黄油室温软化,1、加盐搅拌均匀2...
蛋白曲奇做法 1 蛋白2个,往里面加入糖粉和几滴醋。2 用电动打蛋器打发至温性发泡(温性发泡指用筷子可以轻松挑起不会觉得很硬)3 往蛋白里筛入低粉,用刮刀轻轻拌...
鸡蛋 1个 糖粉 50克 细砂糖 30克准备好材料 2 黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑 3 加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成...
步骤1 将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离,打散蛋白至起泡,然后加糖 步骤2 用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止 步骤3 然后加入打散的蛋黄,搅拌均...
食材:蛋清曲奇的做法步骤 1. 需要准备的食材 2. 滴几滴柠檬 3. 加入糖粉用电动打蛋器打发 4. 打发好了以后加入淀粉...
步骤1 将油、盐、糖及压碎过筛的蛋黄混合均匀 步骤2 筛入面粉、玉米淀粉、椰子粉,搅拌均匀,用手揉成面团,揉好的面团略微偏干,包上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时 步...
蛋黄曲奇饼 1 将黄油先放在室温软化,之后加入糖粉用电动打蛋器打至颜色发白.2 加入鸡蛋继续搅打至均匀.3 将粉类混...
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