将猪手焯水。用凉水将焯完水的猪手洗干净!将准备好的葱、姜、料酒和猪手一起放入锅中蒸大约一个小时。脱骨的状态即可。蒸完后将猪手捞出来放凉。用筷子将骨头剔除...
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首先要把猪蹄烧熟了,烧熟了骨头拉下就出来了。
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做法 1.猪肘去毛,处理干净 2.锅中加入足量冷水,放入猪手,加入1汤匙料酒、花椒、八角 3.不要盖锅盖,烧开后撇去浮沫 4.捞出控干,在检查一遍有没有残余的猪毛 5...
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做法如下:1、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水。3、将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分。4、热...
猪手做法大全:做法一:红酒炖猪手。1、将新鲜的猪手切块,清洗干净,放锅中焯煮出浮沫,捞出洗净,清理干净猪毛,...
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